Réischteren Aal ass eng Zort héichwäerteg nährstoffaarme Liewensmëttel.Besonnesch a Japan, Südkorea, Südostasien an Hong Kong iessen vill Leit dacks geréischten Aal.Besonnesch Koreaner a Japaner bezuelen méi Opmierksamkeet op Aal fir Kierpertonic am Summer, a betruechten Eel als ee vun de beschte Liewensmëttel fir männlech Tonic.Déi meescht japanesch Aelen sinn haaptsächlech erwiermt a geréischtert Aelen.Den alljährlechen Konsum vu Réischteren Aal ass sou héich wéi 100000 ~ 120000 Tonnen.Et gëtt gesot datt ongeféier 80% vun den Aal am Summer verbraucht ginn, virun allem während dem Aal Iessen Festival am Juli.Hautdesdaags, vill Leit a China fänken och gebraten Aal ze schmaachen. Ee Fleesch ass séiss a flaach.Et ass net eng waarm an dréchen Liewensmëttel.Dofir, méi nährstoffaarme Aal an waarme Summerdeeg iessen kann de Kierper ernären, Hëtzt a Middegkeet entlaaschten, Gewiichtsverloscht am Summer verhënneren an den Zweck vun der Ernärung a Fitness erreechen.Kee Wonner, datt d'Japaner Aal als Summertonic gär hunn.Hausprodukter si knapp, a si mussen all Joer vill aus China an op anere Plazen importéieren.