Réischteren Aal fir Sushi oder japanesch Kichen
"Pu Shao" bezitt sech op d'Praxis fir de Fësch an d'Halschent ze schneiden, se op d'Stécker fir de Grill ze strecken, d'Zooss gläichzäiteg ze botzen an ze drénken fir se besser ze schmaachen.Wann et e Barbecue ouni Zooss ass, gëtt et "wäiss Braten" genannt.
An Theorie limitéiert Pu Shao d'Varietéit vu Fësch net, awer tatsächlech, vun Ufank un, gouf dës Method bal exklusiv fir Aalbedéngung benotzt.Am meeschten gouf et nëmme fir Aal wéi Fësch wéi Stäreel, Wollefzänneel a Loach benotzt.
Aal enthält equilibréiert Protein a Mineralstoffer, déi gutt Hautpfleeg a Schéinheetseffekter hunn.Ausserdeem ass de Lipid am Aal e qualitativ héichwäertegt Fett fir Blutt ze botzen, wat d'Bluttlipiden reduzéiere kann an d'Arteriosklerose verhënneren.
Eel ass reich an enger Vielfalt vun Nährstoffer.Et huet d'Effekter fir de Mangel ze tonifiéieren an d'Blutt z'ernähren, d'Feuchtigkeit ze entfernen an d'Tuberkulose ze bekämpfen.Et ass e gudden Nährstoff fir Patienten mat laangfristeg Krankheeten, Schwächt, Anämie, Tuberkulose, etc. Aal enthält e ganz seltenen xiheluoke Protein, deen den Effekt huet fir d'Nier ze stäerken.Et ass e gesonde Liewensmëttel fir jonk Koppelen, Mëttelalter an eeler Leit.Eel ass e Waasserprodukt reich an Kalzium.Regelméisseg Konsum kann de Bluttkalziumwäert erhéijen an de Kierper staark maachen.Ee Liewer ass räich u Vitamin A, wat e gutt Iessen fir Nuetsblannen ass.
Den Ernärungswäert vun Aal ass net manner wéi dee vun anere Fësch a Fleesch.Ee Fleesch ass räich u qualitativ héichwäerteg Protein a verschidde essentiell Aminosaieren.
Eel ass räich u Vitamin A a Vitamin E, déi 60 Mol respektiv 9 Mol méi héich sinn wéi déi vun allgemenge Fësch.Vitamin A ass 100 Mol Rëndfleesch an 300 Mol Schwäin.Räich u Vitamin A a Vitamin E, ass et vu grousse Virdeel fir visuell Verschlechterung ze vermeiden, d'Liewer ze schützen an d'Energie ze restauréieren.Aner Vitamine wéi Vitamin B1 a Vitamin B2 sinn och reichend.
